🥕
🥬
🍎
🥦
🍊
🍅
🍌
Congreso CIN
6-8 de Mayo 2026 - Cancún, Q. Roo
Logo
0
Días
0
Horas
0
Minutos
0
Segundos

¿Quiénes Somos?

Nuestra Organización

Somos un consejo de reciente creación, fundado el 18 de enero de 2024 en México por un grupo de estudiantes y profesionales de la nutrición. Nuestra misión es generar un impacto positivo en la salud y bienestar de las personas mediante la organización de congresos y conferencias quepromuevan el intercambio de conocimientos y la innovación en el campo de lanutrición.

Buscamos establecer un espacio de diálogo y colaboración que impulsemejoras en la educación y las prácticas nutricionales en la región.

Visión

Ser el referente principal en la región iberoamericana en temas de nutrición, reconocido por su compromiso con la excelencia, la innovación y el impacto positivo en la salud pública, contribuyendo al bienestar y la calidad de vida de las personas.

Misión

Promover la educación, investigación y práctica de la nutrición en la comunidad iberoamericana, fomentando estilos de vida saludables y la prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación, mediante la colaboración interdisciplinaria y la implementación de políticas basadas en evidencia científica.

Valores

Excelencia, Innovación, Ética, Respeto a la diversidad, Ciencia y Evidencia.

Ponentes Destacados

Programación del Congreso

Día 1 - 6 de Mayo

9:00 AM - 3:00 PM
Registro y bienvenida
Acreditación de participantes y entrega de kits de bienvenida
3:00 PM - 4:00 PM
CHECK IN
4:00 PM - 4:30 PM
INAUGURACIÓN
4:30 PM - 6:00 PM
Conferencia General: “NUTRICIÓN: ALIMENTANDO TU POTENCIAL”
LIC. BEATRIZ BULOSA
6:00 PM - 7:00 PM
Conferencia General: “NUTRICIÓN Y SUPLEMENTACIÓN EN PATOLOGÍAS HORMONALES: SOP, RESISTENCIA A LA INSULINA, HIPOTIROIDISMO Y MENOPAUSIA”
MNC. MARTÍN YONG
7:00 PM - 8:00 PM
Conferencia General:“PROTOCOLOS ALIMENTICIOS EN AUTISMO”
MNC. MELISA MAGDALENO

Día 2 - 7 de Mayo

8:00 AM - 11:00 AM
Workshop: "INTERPRETACIÓN DE INDICADORES BIOQUÍMICOS EN EL DEPORTE"
MTRO. ALONSO POSADA
8:00 AM - 11:00 AM
Workshop: "CÁLCULO DE REQUERIMIENTOS Y SUPLEMENTACIÓN EN PACIENTES CON ERC"
MNC. MARIANA GARCÍA
8:00 AM - 11:00 AM
Workshop: "SUPLEMENTACIÓN CLÍNICA Y DEPORTIVA: DESDE LA INDUSTRIA, LOS ANAQUELES HASTA LA PRESCRIPCIÓN"
MNC. MARTÍN YONG
8:00 AM - 11:00 AM
Workshop: "ELEMENTOS FUNDAMENTALES EN LA INTERVENCIÓN NUTRICIONAL DE LA POBLACIÓN AUTISTA"
MNC. MELISSA MAGDALENO
11:00 AM - 12:30 PM
Conferencia Magistral:“DESMINTIENDO AFIRMACIONES EN REDES SOCIALES SOBRE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS”
DR. RAFAEL CARBAJAL
12:30 PM - 2:00 PM
Conferencia Magistral:“ENTRENAMIENTO ESPECIALIZADO PARA LA HIPERTROFIA MUSCULAR”
MTRO. JAY EHRENSTEIN
2:00 PM - 4:00
BREAK
4:00 PM - 5:30 PM
Conferencia General:“RECOMPOSICIÓN CORPORAL SIMULTÁNEA: ROMPIENDO EL DOGMA DE QUE NO SE PUEDE PERDER GRASA Y GANAR MÚSCULO A LA VEZ”
MTRO. ALONSO POSADA
5:30 PM - 7:00 PM
Conferencia General: “SEGURIDAD ALIMENTARIA Y ESTADO NUTRICIONAL INFANTIL EN ZONAS PERIURBANAS EN MÉXICO”
LIC. OLIVER MORENO
7:00 PM - 8:00 PM
Conferencia General: “NUTRICIÓN Y SUPLEMENTACIÓN EN EL PACIENTE CON TERAPIA DE REEMPLAZO RENAL: ACTUALIZACIÓN DE GUÍAS AL 2026”
MNC. MARIANA GARCÍA

Día 3 - 8 de Mayo

8:00 AM - 11:00 AM
Workshop: "ENTRENAMIENTO PARA LA HIPERTROFIA MUSCULAR"
MNC. MARTÍN YONG
8:00 AM - 11:00 AM
Workshop: "RESOLUCIÓN DE CASO CLÍNICO EN DIABETES: DESDE EL DIAGNÓSTICO HASTA EL TRATAMIENTO"
MNC. MARIEL ARÁMBULA
8:00 AM - 11:00 AM
Workshop: "CÁLCULO DE NUTRICIÓN PARENTERAL EN ONCOLOGÍA"
DR. RUBÉN ESCALANTE
8:00 AM - 11:00 AM
Workshop: "LECTURA DE ETIQUETAS NUTRICIONALES DE ALIMENTOS Y BEBIDAS"
MTRO. ENRIQUE BARBOSA
11:00 AM - 12:30 PM
Conferencia Magistral:“ACTUALIZACIÓN EN EL TRATAMIENTO EN LA OBESIDAD”
DRA. EDNA NAVA
12:30 PM - 2:00 PM
Conferencia General:“ESTRATEGIAS AVANZADAS EN EL CULTURISMO: REFEED, CHEAT MEALS Y PUESTA A PUNTO”
LIC. LUIS FONTES
2:00 PM - 4:00
BREAK
4:00 PM - 5:30 PM
Conferencia General:“NORMATIVIDAD EN EL ETIQUETADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS”
MTRO. ENRIQUE BARBOSA
5:30 PM - 7:00 PM
Conferencia General:“NUTRICIÓN PARA LA VEJEZ: ESTRATEGIAS NUTRICIONALES Y SUPLEMENTACIÓN PARA EL PACIENTE GERIÁTRICO”
DR. RUBÉN ESCALANTE
7:00 PM - 8:00 PM
Conferencia General:“NUTRICIÓN Y SUPLEMENTACIÓN EN EL PACIENTE CON DIABETES: ACTUALIZACIÓN DE GUÍAS DE LA ADA 2026”
MNC. MARIEL ARÁMBULA
8:00 PM
CLAUSURA

Hotel Sede

Hotel Kristal Urban Cancún

Los negocios y el placer fluyen armoniosamente, este hotel en Cancún es la oportunidad perfecta para descubrir el Caribe Mexicano, mientras disfrutas de la ciudad. Gracias a nuestra ubicación, en la espectacular zona del Malecón Américas, descubrirás: las playas más cercanas a sólo 10 minutos de distancia, y el centro de la ciudad con plazas comerciales muy cercanas y atracciones como la Plaza de Toros Cancún en la que disfrutarás de conciertos y eventos inolvidables. Hospédate en cómodas y amplias habitaciones con balcón, vistas panorámicas al mar o a la Laguna Nichupté y disfruta de nuestra alberca.

Lo que ofrece el hotel:
  • Restaurante
  • Bar
  • Gimnasio completamente equipado
  • Alberca
  • WiFi
  • Servicio de habitaciones
  • Estacionamiento privado
Dirección:

Av. Sayil Manzana 1 Lote 4-07, Supermanzana 4A, Zona Hotelera
77500 Cancún, Q.R., México

Hotel Exterior
Hotel Lobby
Salón de Eventos

Ubicación

Tour Exclusivos

Tour Isla Mujeres

Isla Mujeres

Descubre la magia de Isla Mujeres, un paraíso caribeño de aguas turquesa y arena blanca, y disfruta de un recorrido por sus playas más emblemáticas, como Playa Norte, además de tiempo libre para explorar su colorido centro y gastronomía local. Una experiencia perfecta para vivir el Caribe mexicano entre paisajes inolvidables, mar cristalino y un ambiente relajado frente al mar

Sábado 8 de Mayo de 2026 Salida del Hotel: 9:00 AM - Regreso al Hotel: 11:00 PM

Paquetes

Paquete Básico

Acceso a conferencias magistrales

Modalidades:
Individual
$8,100 MXN
Doble
$5,250 MXN
Triple
$4,750 MXN
Cuádruple
$4,250 MXN
Incluye:
  • 4 días y 3 noches de hospedaje
  • Kit de Bienvenida
  • Acceso a conferencias magistrales
  • Constancia con valor curricular
¡Más Popular!

Paquete Premium

+ Tours exclusivos

Modalidades:
Individual
$10,900 MXN
Doble
$7,100 MXN
Triple
$6,450 MXN
Cuádruple
$5,800 MXN
Incluye:
  • 5 días y 4 noches de hospedaje
  • Kit de bienvenida
  • Acceso a conferencias magistrales
  • Constancia con valor curricular
  • TOURS: Isla Mujeres

Fase Final - Carnets de Acceso

Carnet de Acceso

Carnet de Acceso Exclusivo

Ideal para locales o quienes desean administrar su propio hospedaje!

El carnet incluye:
  • 🎤📚 Acceso a conferencias magistrales
  • 🎁 Kit de Bienvenida
  • 🏅 Constancia de participación
  • 💸 Descuento para grupos ❇🔟🎟 Por cada 10 carnets, 🎟 1 carnet de cortesía (Comínicate a nuestro Whatsapp)
Cupo Limitado $2350 MXN

Contacto

Información de Contacto

Teléfono
+52 993 700 1361
WhatsApp
+52 993 700 1361
Dirección

Av. Los Rios
Villahermosa
Código Postal: 86035

Síguenos en nuestras redes sociales:
Horarios de Atención

Lunes a Viernes: 9:30 AM - 5:30 PM
Sábados: 9:30 AM - 2:00 PM
Domingos: Cerrado